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ラムレーズンスコーン

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＜ラムレーズンスコーン＞
紅茶と言えば、イギリス。アフタヌーンティーに欠かせないお菓子と言えば、スコーンですね。そのスコーンにもいろいろと種類があります。そんな中で新作に当たるのが、ラムレーズンスコーンです。
正式には「コーニッシュロックケーキ」と呼ばれます。イングランド南西部コーンウォール地方がルーツで、ごつごつした岩のようなラフな形が魅力のスコーンです。ラムレーズンがアクセントで、その香りが心地よさをもたらします。
　実は３年ほど前から作りたいと思っていましたが、なかなかおいしいラムレーズンが見つからなくて（というより、地元でラムレーズンが売っていなかなかった。干しブドウはあっても）、もたもたしているうちに時間が経ってしまった次第です。やっとできたぞう！　店では人気です。ぜひ、お召し上がりください。

＜スコーンのおいしい食べ方＞
　スコーンは焼きたてが一番おいしいのは当たり前。でも、冷めていてもおいしく召し上がれます。もし温めるのであれば、スコーンをアルミホイールに包んで、オーブントースターで温めましょう。電子レンジだと水分が飛んでパサパサになるので、オーブントースターがよいです。

＜受注生産品です＞
　当店の焼き菓子のネット販売は、すべて注文をいただいてから作ります。
そのため、お手元に届くまでに３～５日間ほどお時間をいただきます。
賞味期限は１５日間です。